L.acidophilus, St.thermophilus, B.bifidum, B.longum.
Закваска для Бифацила содержит классическую комбинацию бактериальных культур для бифацила L.acidophilus и St. thermophilus, а также закваску бифидобактерий B.bifidum и B.longum. Не содержит генетически модифицированных штаммов микроорганизмов, консервантов, красителей и адаптеров вкуса.
В пастеризованное молоко вносится сухая закваска полезных бактерий Бифацил и через 7-8 часов у нас есть прекрасный кисломолочный продукт, который содержит и живые бактериальные клетки полезных бактерий (10*7 клеток на 1 мл продукта) и продукты их метаболизма (витамины, аминокислоты, лизоцим, природные антибиотики).
Продукт имеет приятный кисломолочный вкус. Он сбалансирован по составу и содержит оптимальное количество полезных бифидо- и лактобактерий. Эти виды бактерий являются основными представителями собственной микрофлоры кишечника с рождения ребенка и на протяжении всей жизни человека. С возрастом уменьшается количество бифидобактерий и лактобацилл, с чем связано ослабление перистальтики и хронические запоры/поносы у лиц старшего возраста.
Бифидобактерии поддерживают целостность и структуру слизистых, снижают токсическую нагрузку на печень и почки. Лактобактерии укрепляют иммунную систему, повышают кислотность в просвете толстой кишки и формируют слабительный эффект, способствуя регулярному очищению организма.
Один путь влияния кисломолочных продуктов: сами бактериальные клетки стимулируют активность лимфоидных органов желудочно-кишечного тракта (при гибели клеток лактобактерий из их клеточных стенок высвобождаются мурамилдипептиды - именно они и «заставляют» нашу иммунную систему работать как следует). Бифацил укрепляет местный иммунитет желудочно-кишечного тракта.
Второй путь влияния кисломолочных продуктов: все бактерии синтезируют биологически активные вещества: белки, витамины, лизоцим, бактериоцины (антибиотикоподобные вещества) и др. в процессе своего роста. Каждый вид бактерий выделяет уникальные вещества, и чем больше разных видов бактерий, тем больше положительных эффектов на организм человека. Все вместе полезные метаболиты бактерий обеспечивают защиту кишечного барьера от проникновения микробов во внутреннюю среду организма (в кровь и лимфу).
Например, L.acidophilus выделяет:
ацидофилин натуральный антибиотик (против бактерий);
комплекс бактериоцинов (против бактерий, вирусов, грибов);
оксид азота – необходим для нервной системы, против бактерий и вирусов;
пероксид водорода (против стафилококков, кишечной палочки, псевдомонад, сальмонелл за счет сильного окислительного действия);
оказывает антивозрастной эффект (люди со здоровым кишечником молоды, красивы и энергичны).
Продукты, обогащенные ацидофильной палочкой, незаменимы для детей в период усиленного роста и во время сезонных заболеваний ОРЗ, ОРВИ и гриппом.
Бифацил с ацидофильной палочкой:
значительно укрепляет иммунитет, незаменим для детей;
бактерии расщепляют лактозу, уменьшается вздутие и газообразование, боли в животе, вызванные непереносимостью лактозы;
защищает от аллергии;
улучшает усвоение углеводов, белков, жиров;
улучшает усвоение и обмен витаминов, железа, кальция, микроэлетентов;
восстанавливает иммунитет после тяжелой инфекции, при длительном приеме антибиотиков;
активизирует перистальтику кишечника, устраняет хронические запоры/поносы, нормализуют работу ЖКТ у людей старшего возраста;
оказывает антивозрастной эффект.
